Menù Degustazione Valtellinese
Euro 30 - Bevande escluse
Petali di bresaola artigianale
sciatt e cicorino
Sciatt della Valtellina
Frittelline di grano saraceno ripiene di formaggio casera DOP con cicorino
Pizzoccheri della Valtellina
scarellati a mano e sferzati con burro e salvia
Tagliata di controfiletto di manzo ai funghi porcini dei cech
scottona di 1° scelta, selezionato da allevamento semibrado Polonia